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你知道吗？台湾蓬莱米的发源地 台湾原来种植的稻谷为汉人移民时自大陆引进的秈稻（印度型）及南洋移入的（爪哇型）品种。 日本据台后，因其居民对台湾生产的秈稻口味不习惯，1899 年即引进日本梗稻品种当中的（中村稻）水稻在各地试种，却一直都没有成功。1921 年台北厅农务主任平泽龟一郎、技师铃田严、磯永吉三人选定草山竹子湖试种梗稻的稻子终于在 1925 年获得令人满意的成效。1926 年台湾试种成功的梗稻参加改良米比赛还获得第一名。 为了与日本米作区隔，磯永吉博士就想帮台湾米作新命名，共提出新台米、新高米、蓬莱米三种来供总督伊泽多选择，当然您现在常听到的蓬莱米就是雀屏中选的名称；而台湾原产的秈稻从此就被称作在来米。 而为何选择竹子湖？ 原来竹子湖海拔六百五十多公尺，气温与日本差不多；且竹子湖水源充沛源源不绝的地下水，是种植水稻不可或缺的要件。所以竹子湖可以台湾梗稻（蓬莱米）的原因。现在的竹子湖已成为海芋得代名词， 您一定难以想像 80 年前竹子湖那绿油油翻滚的禾浪，可是现在您天天吃到蓬莱米的发源地吧？！ Go Top 米饭的小故事 现今考古发现最早栽培稻作物是在长江中游湖南、彭头山等遗址出土，年代可上溯到约距今九千年前！世界上稻米的种类超过四万多种，最早是一种在亚洲和印尼地区发现的野草变成的。因为稻米含有很丰富的营养，又比麵食具有饱足感，所以一直是亚洲各国最重要的作物。而且不只是亚洲人，其他地区的人也都爱米食的美味呢！西方人吃米饭的经验虽然比不上东方人历史悠久，倒也发展出一套独特的食米文化与米饭料理。 米饭是亚洲民族的主食，但随著阿拉伯商贾的足迹，米「流浪」到欧洲大陆，再随著欧洲的移民潮，转战美国，为西方世界勾勒出一幅米饭美食地图。 从义大利的烩饭（Risotto）、西班牙的海鲜饭（Paella）、到美国纽奥良的番茄鲜虾汤饭（Jambalaya）、加拿大的野米饭（Wild rice）。米的品种、烹调方式、口感皆与东方大不相同，米食文化因为有了欧美厨师的加入，变得更为丰盛。 例如，西方人鲜少洗米，因为欧美品种的米，具有独特的坚果香味与丰富的淀粉质，他们认为白米过水再烹调，米饭就少了一味。欧洲的米饭料理，有点「半生不熟」，因为它强调米心没有熟透，米饭嚼起来才带劲、才够味儿像西班牙和义大利的燉饭也是有名的料理呢！ Go Top 米饭的营养成分 俗语说：人是铁，饭是钢。米饭不但是极佳的淀粉质来源，也含有高品质的植物性蛋白质和脂质。另外，米饭中还含有维生素B、E，和钙、铁、镁等身体不可或缺的微量元素。适量的淀粉质，也是脂肪代谢过程中所不可或缺的，所以爱美的女性，一定别因怕胖的误解和迷思而不吃白饭喔！ 白米所含的营养成分 (150g) 热量 222kcal 身体以及身体组织所需动力 糖质 47.6g 富含碳水化合物的动力泉源 蛋白质 3.9g 制造身体所需基本的血、肉和细胞 脂质 0.75g 脂肪里蕴含动力的来源 维他命B1 0.05mg 调整体质、预防中暑 维他命B2 0.02mg 调整体质、肌肤再生 维他命E 0.3mg 活化体内细胞及血管 钙 3mg 巩固骨骼及牙齿 铁 0.15mg 制造血液元素。不足容易贫血。 镁 6mg 预防肩膀酸痛、动脉硬化 亚铅 810μg 有助于皮肤再生 食物纤维 0.6g 防止便秘、癌症以及成人病 Go Top 低热量的优质健康食品 米饭因比麵食易有饱足感，所以作为主食时较不会摄取过多的热量，而且学者专家研究发现，米饭中所含的米淀粉和米蛋白，可以有效降低肝臟中脂质的堆积，使血中胆固醇减少，对于心血管具有保健之效，尤其现代人饮食西化，时常三餐不定又大鱼大肉，很多人饱受胆固醇过高而导致的中风与心臟病之苦，我们更应重拾以米饭为主食的好习惯！ Go Top 好吃米的保存方法 你知道米也是有保存期限的吗？米粒也会变老的，所以新鲜的稻米收后通常会存放在15℃的低温大米仓中，让米粒冬眠。所以买回来的米，开封后最好能密封并放在冰箱中保存。如果把手放入袋中发现粉末很多时，通常是米已经品质变糟而酸化了。 Go Top 好吃的饭要这样煮 每个人依赖著自身的感觉所做出所谓美味的一个判断，不过综合上来说美味米饭的必要条件为： 1.米粒的颜色白皙、有光泽、颗粒饱满。 2.咀嚼时可以感受到甜度、黏性以及弹力 要煮出一碗和日本料理店一样香Q美味的饭，可是从洗米到闷饭都有小秘诀的喔。洗米的过程必须要用大量的水快速的将米粒上的杂质洗乾净，千万不能洗得太久而破坏米饭的营养和让米粒吸附水中异味。煮饭的水量也必须注意，水太少会煮不熟，水加太多，则会让饭黏糊糊的没有嚼劲。因为米在收割后因为经过日晒的过程会脱去一部份的水分，所以为了煮出好吃的饭，煮饭前必须用乾净的清水浸泡米粒约二小时，让水分进入米中活化米中淀粉酵素，酵素可以让煮出的来饭甜甜的又有弹性。饭煮好时别急著掀起锅盖，要让蒸气和余温把饭粒中残留水分的调到均衡的最佳状态，才可以让饭吃起来"有点黏又不会太黏"！ 保温不能超过５小时。隔夜保温更加不可行 在电锅里保温６小时，和重新煮一次饭所需的电费其实是相当的。不过，只要保温超过５个小时，米饭会失去光泽而偏黄、米香也变成了一股异臭味，这是因为米饭在经过长时间保温，导致淀粉质产生了变化。 早上煮的饭到中午、中午煮的到晚上如此这般做，为保温的标準。昨晚的剩饭就算留到今天早上吃，不仅不好吃而且不经济。如果非得需要将米饭保存５小时以上的话，建议还是要冷藏或是冷冻会比较好哟；所以千万不要因为贪求方便就煮一大锅米饭来保温，这样可是吃不到好吃的米饭！ Go Top 御米饭好吃的秘密 从米饭小传中我们知道要能够享受到好吃的饭从米的品种、稻米的存放，到洗米、浸泡、闷煮都步步皆学问。而御米饭为了真正呈现米饭的美味，是南侨特别引进日本SHINWA最先进、拥有四项专利的常温米饭生产设备，确实保证产品品质的精确与安全。从一开始的洗米就由特殊高压气泡式MJP洗净法将米的表面彻底洗净，再经过定时的浸泡让米粒吸水以达到最适合吹煮的条件。之后直接用高温高压蒸气将米粒上所有细菌杀死。 而且南侨御米饭的包装完全用日本进口高阻隔性的容器与封膜，可以有效阻隔氧气与水气的进入，让产品维持稳定性。避免微生物的生长并且降低米饭因氧化作用而变质。南侨御米饭的封膜经过三道灭菌作业，包括以紫外线UV和热水二次杀菌，让米饭不但安全，同时以日本炊煮米饭的坚持炊煮出般煮饭的闷饭效果，使南侨常温无菌化熟饭不但美味，而且更Q更好吃。 不但如此，御米饭所使用的是精选台湾最优质的好米，而且为了确保新鲜美味的好口感，我们严格要求从收稻米到制成御米饭，必须在五天之内！让你吃到嘴里的每一口饭，都营养美味，品质稳定！

如果我们在平时生活当中，经常的熬夜或者是工作压力过大的话就会很容易的出现黑眼圈，黑眼圈的去除也是很多人的心病，因为即便是我们用尽了各种方法，稍微不小心就出来黑眼圈，所以有时候，想要找到一款经济适用的祛除黑眼圈的方法也不是那么容易的

用眼霜去除黑眼圈其实是一种非常正确的做法。因为眼霜的作用就是帮助我们眼部细胞的激活，来补充眼部的水分，所以说他对去除黑眼圈就有很明显的效果。具体的操作方法就是在每天早晨洗脸以后或者是晚上睡觉以前在自己的眼部周围，涂抹眼霜，慢慢打圈眼部吸收。只有这样，才能够彻底的消除黑眼圈。

虽然说眼霜对于黑眼圈有很好的治疗效果，但是需要注意的是眼霜我们必须要选择一些好的眼霜只有这样才不会对我们的皮肤造成二次伤害，另外还有很好的保护皮肤的作用，常见的最好的眼霜丸美，或者是小黑屏等等，这些眼霜都是有很好的效果的，并且口碑也都不错的。大家不妨可以尝试一下。

眼霜去黑眼圈是现在应用非常广泛的一种方法，由于操作方便并且也不耽误时间。所以在平时的生活当中受到很多美女的青睐，另外需要注意的就是我们一定要选择合适的方式对我们皮肤。还有我们一定要养成一个好的饮食习惯和作息习惯，只有这样才能够确保黑眼圈从根本上的消除。